1、電冰箱
有可能導致：細菌交叉感染
許多主婦都有一個認識誤區，覺得食物放進冰箱就十分衛生，不會變質。其實受過細菌污染的食品放入冰箱后，低溫并不能把細菌凍死，只是抑制其繁殖，細菌仍然存活。而且冰箱中生熟食品之間細菌交叉傳染的幾率最大，也是最易致病的地方。
2,讓微波爐為你的健康服務
微波爐是宅人必不可少的裝備，無論是熱飯還是燒菜，以其方便性深受宅人們的歡迎。不過，用微波爐卻有好多講究，用不好的話，可會傷害健康的哦！本期宅生活健康助手為你盤點微波的妙用。
容器篇：
最好使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。以下5種容器不能用作微波爐加熱。
1.忌用普通塑料容器：一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。
2.忌用金屬器皿：因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花并反射微波，既損傷爐體又不能加熱食物。此外，瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。
3.忌使用封閉容器：加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。
4.忌用瓶頸窄小的瓶裝食物：就算打開了蓋亦因壓力而膨脹，引致爆炸。
5.忌用竹器、漆器等不耐熱的容器，有凹凸狀的玻璃制品也不宜在微波爐中使用。
使用篇：
1.不宜把臉貼近微波爐觀察窗，防止眼睛因微波輻射而受損傷。也不宜長時間受到微波照射，以防引起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫發等癥狀，使人體受損。
2.不要長時間在微波爐前工作：開啟微爐后，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。
3.不要與其他電器共用同一插座，要用單一電源而且裝接了地線的插座。
4.盛器及蓋子加熱后往往積聚了蒸氣，又會吸收食物的熱氣，而變得十分燙手，應該用防熱手套或墊子，以防灼傷。
5.微波爐附近不要有磁性物質，以免干擾爐腔內磁場的均勻狀態，使工作效率下降。與電視機、收音機離開一定的距離，否則會影響視、聽效果。
對策：科學的貯存方法是，生熟食品在冰箱里要分架存放，熟食放在上層，生食放在下層。蔬菜等生食要洗凈或裝入塑料袋后放進冰箱，防止交叉污染。除了罐頭食品外，一般食品存放時間不應超過一周。冰箱內保存熟食最好用帶蓋的盒放，或扣上個盤子或碗。水果最好完整保存。生肉食品應該包裝好，放在冷凍室底部，避免滲出血水，污染其他食品。另外，一定要注意食品的冷藏冷凍期限，有些食品腐爛是不明顯的，用塑料袋儲存食品會加快食品的腐爛速度。
